Esmaspäev, 23. märts 2009

Banaani-muretaignakook



140 g väherasvast margariini
150 g suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
4 muna
310 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 väikest banaani (200 g)
50 g Tere maitsestamata jogurtit
2 sl sidrunimahla
vaniljekaste

Vahusta margariin, lisa aegamööda suhkur, vaniljesuhkur ja munad. Sega juurde küpsetuspulbriga segatud jahu.
Purusta banaanid, sega koos maitsestamata jogurti, sidrunimahlaga. Kata 26 cm pikkune keeksivorm küpsetuspaberiga, tõsta taigen vormi ja küpseta eelsoojendatud ahjus 175 kraadi juures 60 minutit. Lase koogil jahtuda ja löö vormist välja.
Serveeri vaniljekastmega.

Kommentaare ei ole: